La Pro Loco di Vinci e il Comune di Vinci organizzano la Scuola dell’Olio e dell’Olivicultura, un corso professionalizzante che mira alla formazione di giovani tecnici specializzati alla raccolta delle olive e all’olivicoltura propria del territorio di Vinci e del Montalbano.
Il corso è rivolto a chiuque voglia intraprendere questo percorso formativo e professionalizzante, con particolare attenzione per i residenti del Comune di Vinci.
Per partecipare è necessario compilare il modulo di adesione e consegnarlo all’ufficio protocollo del Comne di Vinci o all’indirizzo pec comune.vinci@postacert.toscana.it entro le 13.00 del 28 febbraio 2023.
Il corso comincerà il 24 marzo 2023 e durerà fino a ottobre, con un programma dedicato all’olivicoltura, all’elaiotecnica e all’analisi sensoriale del prodotto, con docenti esperti del settore.
