Divento Vino, alla scoperta del viaggio dei sapori del vino
Far scoprire il percorso del vino e farne conoscere i cambiamenti durante la conservazione.
È la missione di Divento Vino, l’evento organizzato dalla Pro Loco di Vinci in collaborazione con i produttori vitivinicoli della zona, che porterà gli appassionati a vivere l’evoluzione del vino, dalla sua nascita all’imbottigliamento, attraverso la sua conservazione nei vari contenitori, siano essi botti, di cemento o di vetro.
L’idea è appunto quella di invitare ogni produttore a scegliere una prova di botte per fare assaggiare il proprio vino per com’era e per com’è.
Attraverso questa evoluzione, l’appassionato può degustare il vino e apprezzarne i suoi cambiamenti.
Un’idea, quella di Divento Vino, che è nata prima del diffondersi della pandemia da Covid 19 e che ha conosciuto una pausa forzata, ma è stata riproposta dalla Pro Loco di Vinci e da Gisella Fuochi, appassionata sommelier e socia dell’associazione vinciana; un evento che vede la partecipazione di 24 produttori delle zone limitrofe, da Vinci a Cerreto Guidi, passando per Montespertoli e Ginestra Fiorentina, e spingendosi fino alla località piombinese di Baratti (LI).
Divento Vino è svolto con il patrocinio del Comune di Vinci all’interno della sala espositiva di Via Montalbano 6, proprio sotto la biblioteca Leonardiana, a Vinci, sabato 18 febbraio dalle 15 alle 20 e domenica 19 dalle 10 alle 20.
L’ingresso costa 15 euro e comprende la degustazione dei vini messi a disposizione dei produttori.
I produttori di Divento Vino 2023
Santa Barbara, Vinci
Dianella 1ª, Vinci
Il Piastrino, Vinci
La Doccia di Vinci, Vinci
Lupi Barano, Vinci
Casetta 1ª, Vinci
Tenuta Santini, Vinci
Piccaratico, Vinci
Falzari, Vinci
Azienda Agricola Francesca, Vinci
Poggiotondo, Vinci
Podere Fornace 1, Cerreto Guidi
Fattoria La Leccia, Montespertoli
Montalbino, Montespertoli
Tenuta Coeli Aula, Montespertoli
Tenuta Barbadoro, Montespertoli
Podere Guiducci, Montespertoli
Le Fonti a San Giorgio, Montespertoli
Tenuta Moriano, Montespertoli
Podere Ghisone, Montespertoli
La Lupinella, Montespertoli
Valleprima, Montespertoli
Torre di Baratti, Baratti (LI)
La Svolta, Ginestra Fiorentina
Tenuta San Vito, Montelupo Fiorentino